Menukaart


Welkom bij LUST!
Van harte welkom in ons mooie Grand café in het centrum van Nijkerk. Leuk dat u bij ons komt dineren! Wat dacht u van een bruschetta of een broodplankje terwijl u rustig de dinerkaart doorneemt. Spreek onze medewerkers gerust aan, mocht u vragen of wensen hebben!

Broodgerechten		normaal
Broodplank		4,50 p.p.
Warm brood met kruidenboter en aïoli
Bruschetta		2,50
Tomaat, basilicum en knoflook
Bruschetta		2,50
Zalm, kervel, ui en bieslook
Bruschetta		2,50
Vitello Tonnato, tonijnmayonaise
Bruschetta		2,50
Geitenkaas, walnoot en honing

Per stuk te bestellen, 4 stuks voor 9,00. Te bestellen als amuse, bij de borrel of als voorgerecht!

Wij hebben bij elk gerecht bijpassende wijnen. De wijnkaart vindt u in de houder op tafel. Uiteraard adviseren onze medewerkers u graag!

Al onze gerechten worden geserveerd met Patato Dippers. Eet smakelijk!

Voorgerechten	klein	normaal	groot
Rundercarpaccio		12,50
Dun gesneden, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Keuze uit pesto of truffelmayonaise.

Naar wens aan te vullen met een eendenlever à 3,50
Rundercarpaccio XL		20,50
Voor de echte liefhebber, aan te raden vanaf 2 personen of de hele grote eter!
Vitello Tonnato		12,50
Dun gesneden kalfsvlees, gefrituurde kappertjes, tonijn-mayonaise
Carpaccio Zalm.		12,50
Zoetzuur van komkommer, radijs, courgette en oosterse mayonaise
Gamba's		12,50
Gemarineerd in kruiden-olie, knoflookdip, buisbrood
Steak Tartaar		10,50
Wasabi mayonaise, gefrituurde kappertjes en eidooier
Vegetarische tartaar		9,50
Parelcouscous, rode biet, radijs, courgette
Proeverij		9,75 p.p.
Selectie van diverse koude en warme voorgerechten (min. 2 personen, prijs per persoon)
Tomatensoep		7,50
Geroosterde tomaat, crème fraîche, basilicum
Mosterdsoep		7,50
Met uitgebakken spek en lente ui
Salade Gerookte kip		12,75
Bonbon van gerookte kip, salade, groene en witte asperge, chips van Granny Smith
Salade Geitenkaas		12,75
Geitenkaas Frisse salade met geitenkaas, gekarameliseerde appel, walnoten en gegrilde voorjaarsgroenten

Hoofdgerechten	klein	normaal	groot
Saté	12,50	17,50	20,50
Keuze uit kippendijen of varkenshaas. Geserveerd met atjar, cassave, seroendeng, zoetzure komkommer, gedroogde uitjes en satésaus
Spare ribs	13,50	19,00	23,50
Mild of pittig. Met barbecuesaus en knoflooksaus
Biefstuk	14,00	21,00
Van de zijlende, geserveerd met seizoensgroente, gebakken ui en champignons en saus naar keuze
Eendenborst		19,50
Geserveerd met een oosterse mango chutney, aardappel-gratin en sugar snaps
Zalmfilet		22,50
Aardappel gratin, gepofte cherrytomaat, salsa verde
Rib-eye		22,50
Met gepofte aardappel, gegrilde groenten en gerookte hazelnootboter
LUST burger 250 gram!		20,50
Brioche brood, pickles en tomatenrelish, cheddar, ijsbergsla en mayonaise en ketchup
Varkenhaas		19,50
Gevuld met brie, seizoensgroenten en Calvados-saus
Zeebaars	14,50	22,50
Met peterselie puree, tomatenchutney, groente chips
Spinazie feta taart		19,50
Geserveerd met groentespaghetti

Al onze gerechten worden geserveerd met Patato Dippers.
Sauzen

Pepersaus

Bospaddestoelensaus

Calvadossaus
Bijgerechten
	3,50
Frisse salade
	4,50
Zoete aardappelfriet
	4,50
Ovenaardappels

Desserts
Sinaasappelbavarois		7,50
Met vers fruit, bloedsinasappelijs en slagroom
Dame Blanche		7,50
Keuze uit vanille of banaan ijs. Geserveerd met caramelsaus, chocolade saus of advocaat
Cheesecake		8,50
van peer, met limoen-munt ijs en slagroom
Boswandeling Tiramisu		8,50
met rood fruit en slagroom
Caramel slof		8,50
Mousse van caramel, merengue en cafe Noir ijs
Duo van chocolade		8,50
Duo van brownie en Oreo mud pie. Geserveerd met red velvet ijs

Kindermenu
Tomatensoep	3,50
Broodplankje	1,50 p.p.
Frikandel/Kroket/Kipnuggets	7,50
Kipsaté	12,50
Spareribs	13,50
Kinderijsje	4,50

Alle gerechten worden geserveerd met friet, appelmoes en mayonaise.

MAAND SPECIALS

Naast onze heerlijke lunchkaart, hebben wij ook iedere maand afwisselend een broodje en smoothie van de maand. Beide zijn los te bestellen, maar ook in een mooie combinatie deal.
LUST hamburger		12,50
Geserveerd met pickles, tomaten relish en potato dippers
Smoothie		4,00
Mango en sinaasappel
		4,00
Aardbei en sinaasappel
		4,00
Framboos en sinaasappel
Maand deal		15,50
LUST Hamburger, smoothie naar keuze met aansluitend een kopje koddig of thee naar keuze

Tosti's
Ham/kaas	6,00
Ham, kaas (ananas)
Geitenkaas	7,95
Geitenkaas, vijgenchutney en notencrumble
Gehakt	7,95
Pittig gehakt en Cheddar kaas

Soepen
Tomatensoep	7,00
Huisgemaakt, verse tomaten
Knolselderijsoep	7,00
Met Hollandse garnalen en truffelolie

Belegde bollen
Bij al onze lunch gerechten kunt u kiezen uit ambachtelijk wit of bruin brood. Vers gebakken door bakkerij Montfrans.
Heeft u vragen? stel ze gerust!
Broodje Carpaccio	12,95
Dungesneden, pijnboompitjes, Parmezaan en truffelmayonaise
Broodje Tonijn	8,95
Huisgemaakte tonijnsalade, rode ui, kappertje, gepofte tomaat en olijven
Broodje Zalmsalade	9,95
Zalmsnippers met rode ui, kervel, komkommer en dille mayonaise
Broodje Beenham	8,50
Gegrilde beenham, lente ui, honing-mosterdsaus
Broodje Kipsaté	8,50
Kippendij, satésaus, cassave en gebakken uitjes
Broodje Brie	8,50
Brie, walnoot uit de oven
Kroketten	8,50
2 Bourgondische kroketten met mosterd en mayonaise

LUST gerechten
Club Sandwich	11,95
Gerookte kip, bacon, tomaat, komkommer, ui en Hellmanns mayonaise
Salade geitenkaas	14,50
Frisse salade met walnoten, verse vijg en gegrilde courgette
Biefstuk	17,95
Van de zijlende, getrancheerd op brood, met een heerlijke jus
12-uurtje	12,50
gebakken ei met ham en kaas, Bourgondische kroket en een soep naar keuze