Voorgerechten |
|||
---|---|---|---|
Rundercarpaccio | 12,50 | ||
Zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas | rucola | pitten mix | zwarte knoflookdressing
|
|||
Courgette soep | 6,00 | ||
Huisgemaakte focaccia | gerookte kip | room | bosui
|
|||
Gravad lax | 13,50 | ||
Rauw gemarineerde zalm | mierikswortel créme | zoetzure komkommer & venkel
|
|||
Vitello tonnato | 13,50 | ||
Gefrituurde kappertjes | tonijn mayonaise | zoet zure rode ui
|
|||
Steak tartaar | 10,50 | ||
Op de LUST manier gemarineerd | eidooier | brioche | vadouvan mayonaise | macadamia
|
|||
Salade burratta | 11,50 | ||
Zongedroogde tomaat | honing mosterd | olijf | pittenmix
|
|||
Piri piri garnalen | 13,50 | ||
Uit de oven | kleine salade | knoflook brioche
|
|||
Geitenkaas | 10,50 | ||
Uit de oven | sambalsuiker | brioche
|
|||
Proeverij | 15,50 | ||
Diverse warme en koude voorgerechten geselecteerd door de chef. Te bestellen vanaf 2 personen. prijs per persoon
|
Hoofdgerechten |
|||
---|---|---|---|
Entrecote | 28,50 | ||
Rode bieten creme | seizoensgroente | kruidenboter of peper jus
|
|||
Saté | 18,50 | ||
Kippendijen of varkenshaas | verse atjar | kroepoek | Grote portie? 23.50
|
|||
Rundersukade | 21,50 | ||
Zacht gegaard | jus van witbier | crème van bloemkool | seizoensgroenten
|
|||
LUST burger | 19,50 | ||
Rode cheddar | bacon | mesclun | tomaat | barbecue saus | brioche | rode uien chutney
|
|||
Portobello burger | 19,50 | ||
Gegrilde portobello | geitenkaas | zoetzure rode ui | thousand island saus
|
|||
Gebakken zalmfilet | 22,50 | ||
Zoete aardappelcrème | seizoensgroente | honing-mosterd-dille saus
|
|||
Kabeljauwfilet | 21,50 | ||
Aziatische miso marinade | juzu | bechamel | glasnoedel | krokantje
|
|||
Spare ribs | 24,50 | ||
750 gram | mild of pittig gemarineerd | Barbecue saus | gegrilde mais | Grote portie 1 KG? 28,50
|
|||
Steak tartaar | 17,50 | ||
LUST manier gemarineerd | eidooier | brioche | vadouvan mayonaise | macadamia
|
|||
Truffelrisotto | 15,50 | ||
Bospaddestoelen | parmezaan | krokantje | kruidenolie| Uitbereiden met Burrata? 4,00
|
|||
Tarte tartin van schorseneren | 19,50 | ||
Tuinkruiden | ricotta | seizoensgroente
|
Kindergerechten |
normaal | ||
---|---|---|---|
Sate of Spareribs | 11,50 | ||
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
|
|||
Kroket, kipnuggets of frikandel | 8,50 | ||
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
|
|||
Flammkuchen | 11,50 | ||
Kwark, creme fraiche, spek, rode ui, bieslook
|
Desserts |
|||
---|---|---|---|
Dame blanche | 7,50 | ||
Vanille ijs | chocolade saus | slagroom
|
|||
Coupe LUST | 8,00 | ||
Cassis ijs | mango ijs | amandel crumble l mango saus
|
|||
Walnoten maple parfait | 8,50 | ||
Kletskop | ahorn siroop | slagroom
|
|||
Gepocheerde perzik | 8,00 | ||
Vanille hangop | mango ijs | amandel crumble
|
|||
Hazelnoten tiramisu | 8,50 | ||
Pistache ijs | koffie saus
|
|||
Bosvruchten meringue | 8,50 | ||
Bosvruchten custard | Italiaans schuim
|
Brood gerechten |
|||
---|---|---|---|
Gerookte zalm | 13,00 | ||
Ciabatta | rode ui | roomkaas
|
|||
Steak tartaar | 10,50 | ||
Klassiek gemarineerd | eidooier | brioche | Vadouvan
|
|||
Club Sandwich | 12,50 | ||
Gerookte kip | bacon | kaas | gebakken ei | Thousand island sauce
|
|||
Croque monsieur | 9,50 | ||
Ham | kaas | bechamelsaus | ketchup
|
|||
Carpaccio | 12,50 | ||
Rucola | pitten mix | parmezaan | zwarte knoflookdressing
|
|||
Vega sandwich | 11,50 | ||
Ciabatta | geitenkaas | sambalsuiker | zongedroogde tomaat
|
|||
Vitello tonnato | 13,50 | ||
Rucola | gefrituurde kappertjes | tonijn mayonaise | zoet zure rode ui
|
Salades |
|||
---|---|---|---|
Burrata | 14,50 | ||
Zongedroogde tomaat | honing mosterd | olijf | pittenmix
|
|||
Carpaccio | 13,50 | ||
Zongedroogde tomaat | pitten mix | truffel mayonaise | focaccia
|
Warme gerechten |
|||
---|---|---|---|
Saté | 18,50 | ||
Kippendijen of varkenshaas | verse atjar | friet
|
|||
12 uurtje | 12,50 | ||
Wisselende soep | kroket | sandwich ham kaas
|
|||
Hotdog | 9,50 | ||
Brioche | kerrie mayonaise | coleslaw | bosui | chips
|
|||
Loaded fries | 11,50 | ||
Pulled chicken | creme fraiche | barbecue saus | bosui
|
|||
LUST burger | 19,50 | ||
Rode cheddar | bacon | mesclun | tomaat | barbequesaus | brioche | rode uien chutney
|
|||
Pulled chicken | 11,50 | ||
Ciabatta | Pulled chicken | barbecue saus | parmesan
|
|||
Beenham | 11,50 | ||
Ciabatta | warme beenham | honing mosterd saus
|
|||
Portobello burger | 19,50 | ||
Gegrilde portobello | geitenkaas | zoetzuren rode ui | thousand island sauce | friet
|
Ei gerechten |
|||
---|---|---|---|
Uitsmijter | 9,50 | ||
Ham en kaas | extra bacon 1,25
|
|||
Scrambled eggs | 11,50 | ||
Gerookte zalm | bieslook
|
Friet | 4,75 | ||
Met curry, mayonaise, ketchup
|
|||
Bourgondische bitterballen | 8,50 | ||
9 stuks, mosterd
|
|||
Kaasstengels | 8,50 | ||
9 stuks, chilisaus
|
|||
Chickenbites | 8,50 | ||
9 stuks, chilisaus
|
|||
Gemengd garnituur | 10,50 | 14,50 | |
12 of 16 stuks, chilisaus, mayonaise
|
|||
Vegetarische bitterballen | 9,50 | ||
9 stuks, diverse smaken, mosterd
|
|||
Vlammetjes | 8,50 | ||
9 stuks, chilisaus
|
|||
Nacho's | 9,50 | ||
Guacemole, creme fraiche en kaas. Extra topping pulled chicken 2,50
|
|||
Portie kaas | 7,50 | ||
Jonge kaas, mosterd, chilisaus
|
|||
Olijven | 4,50 | ||
Gemarineerd
|
|||
Broodplankje | 6,50 | ||
Kruidenboter, aioli
|
|||
LUST plank | 16,50 | ||
Diverse soorten luxe vleeswaren, olijven, brood met kruidenboter en aioli, nootjes, kaas
|
|||
LUST plank deluxe (warm en koud) | 25,50 | ||
Diverse soorten luxe vleeswaren, olijven, brood met kruidenboter en aioli, nootjes, kaas en warm bittergarnituur
|
|||
Loaded fries | 11,50 | ||
Barbecue saus, creme fraiche, kaas en pulled chicken
|
Allergenen kaart lunch: https://allergenen.sho-horeca.nl/kaart/grandcafelust_LUNCHKAART
Allergenen kaart voorgerechten: https://allergenen.sho-horeca.nl/kaart/grandcafelust_VOORGERECHTEN
Allergenen kaart hoofdgerechten: https://allergenen.sho-horeca.nl/kaart/grandcafelust_HOOFDGERECHTEN
Allergenen kaart dessert: https://allergenen.sho-horeca.nl/kaart/grandcafelust_DESSERT