Menukaart

Voorgerechten
Rundercarpaccio		12,50
Zongedroogde tomaat \| Parmezaanse kaas \| rucola \| pitten mix \| truffel mayonaise
Soep		5,50
Van spitskool \| amandelschaafsel
Zalmtartaar		11,50
Rammenas \| mandarijngel \| zeekraal \| ponzudressing
Tataki van bavette		11,50
Bosui \| koriander \| knoflook \| dressing
Pata negra & Coquille		16,50
Truffel mayonaise \| knolselderij creme
Steak tartaar		10,50
Klassiek gemarineerd \| eidooier \| brioche
Parel couscous		10,50
Paprika \| abrikoos \| granaatappel \| peterselie \| rode ui \| Ras El Hanout \| komkommer \| appel \| hangop van munt \| koriander

Tussengerechten
Coquilles		13,50
Teriyaki \| sesamzaad \| peterselie \| koriander
Proeverij		14,50
Diverse warme en koude voorgerechten geselecteerd door de chef. Te bestellen vanaf 2 personen. prijs per persoon
Kalfszwezerik		15,50
Pastinaakcreme \| tijmjus

Vlees hoofdgerechten
Saté		18,50
Kippendijen of varkenshaas \| verse atjar \| kroepoek \| Grote portie? 22.50
Spare ribs		23,50
750 gram \| mild of pittig gemarineerd \| Barbecue saus \| gegrilde mais \| Grote portie 1 KG? 27,50
Kalfswang		25,50
langzaam gegaard \| pastinaakcréme \| jus de veau
Lamsrack		29,50
Erwtencréme \| tijmjus
Bavette		25,50
Wortelcréme \| jus de veau

Vega en vis hoofdgerechten
Roodbaars		22,50
Zachtgegaard \| venkel \| bisque
Zalm		21,50
Op de huid gebakken \| groene asperge \| wortelcréme \| peterselie olie
Parmezaangnocchi		17,50
Mais \| erwtencréme \| bosui \| sugar snaps

Kindergerechten		normaal
Sate of Spareribs		11,50
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
Kroket, kipnuggets of frikandel		8,50
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
Pizza Magharitha		11,50
Tomatensaus en kaas

Desserts		normaal
Chocolademousse		8,50
Pure chocolade \| deegkruim \| chocoladeschaafsel \| gekonfijte sinaasappel
Tiramisu		8,50
Klassiek bereid
Kokostaartje		8,50
Mango \| kokos roomijs \| kokoskruim
Dame blanche		8,50
Vanille ijs \| chocoladesaus \| slagroom
Kaasplankje		10,50
4 soorten kaas \| vijgenbrood \| chutney

Brood gerechten
Gerookte zalm		13,00
Bagel \| rode ui \| roomkaas
Steak tartaar		10,50
Klassiek gemarineerd \| eidooier \| brioche
Club Sandwich		12,50
Gerookte kip \| bacon \| gebakken ei \| Thousand island sauce
Croque monsieur		8,00
Ham \| kaas \| bechamelsaus \| ketchup
Carpaccio		12,50
Rucola \| pitten mix \| parmezaan \| truffel mayonaise
Vega sandwich		11,00
Bagel \| avocado \| mozzarella \| mango \| rucola \| pitttenmix

Salades
Caprese		14,50
Tomaat \| basilicum \| mozzarella
Pata negra & Coquille		17,50
Coquille \| truffel mayonaise \| knolselderij crème

Warme gerechten
Saté		17,50
Kippendijen of varkenshaas \| verse atjar \| friet
Loaded fries		10,50
Pulled chicken \| creme fraiche \| barbecue saus \| bosui
12 uurtje		12,50
Wisselende soep \| kroket \| sandwich ham kaas
Hotdog		9,50
Brioche \| kerrie mayonaise \| coleslaw \| bosui \| chips
Spitskool soep		5,50
Amandelschaafsel \| focaccia


Luxe friet		4,50
Met curry, mayonaise
Bourgondische bitterballen		8,50
9 stuks, mosterd
Kaasstengels		7,50
9 stuks, chilisaus
Chickenbites		8,50
9 stuks, chilisaus
Gemengd garnituur	10,50	13,50
12 of 16 stuks, chilisaus, mayonaise
Vegetarische bitterballen		9,50
9 stuks, diverse smaken, mosterd
Vlammetjes		8,50
9 stuks, chilisaus
Nacho's		9,50
Guacemole, tomatensalsa, creme fraiche en kaas.. Extra topping met gehakt 2,50
Portie kaas		6,50
Jonge kaas, mosterd
Olijven		3,50
Gemarineerd
Broodplankje		6,50
Kruidenboter, aioli
LUST pizza		12,50
Serranoham, rucola, balsamico en Parmezaanse kaas
LUST plank		16,50
Diverse soorten luxe vleeswaren, olijven, brood met kruidenboter en aioli, nootjes, kaas
Mini empanada's		10,50
6 stuks, 3 soorten, gehakt, kaas en kip
Yakitori spiesjes		9,50
9 stuks met Yakitorisaus