Menukaart

Voorgerechten
Rundercarpaccio		12,50
Zongedroogde tomaat \| Parmezaanse kaas \| rucola \| pitten mix \| zwarte knoflookdressing
Pompoen soep		6,50
Huisgemaakte focaccia \| crème fraîche \| bitterkoekjes crumble
Gravad lax		13,50
Rauw gemarineerde zalm \| mierikswortel créme \| zoetzure komkommer & venkel
Steak tartaar		10,50
Op de LUST manier gemarineerd \| eidooier \| brioche \| vadouvan mayonaise \| macadamia
Salade burratta		11,50
Zongedroogde tomaat \| honing mosterd \| olijf \| pittenmix
Piri piri garnalen		13,50
Uit de oven \| kleine salade \| knoflook brioche
Geitenkaas		10,50
Uit de oven \| sambalsuiker \| brioche
Proeverij		15,50
Diverse warme en koude voorgerechten geselecteerd door de chef. Te bestellen vanaf 2 personen. prijs per persoon

Hoofdgerechten
Entrecote		28,50
Rode bieten creme \| seizoensgroente \| kruidenboter of peper jus
Saté		18,50
Kippendijen of varkenshaas \| verse atjar \| kroepoek \| Grote portie? 23.50
Rundersukade		21,50
Zacht gegaard \| jus van witbier \| crème van knolselderij \| seizoensgroenten
LUST burger		19,50
Rode cheddar \| bacon \| mesclun \| tomaat \| barbecue saus \| brioche \| rode uien chutney
Portobello burger		19,50
Gegrilde portobello \| geitenkaas \| zoetzure rode ui \| thousand island saus
Gebakken zalmfilet		22,50
Pompoen crème \| seizoensgroente \| honing-mosterd-dille saus
Kabeljauwfilet		21,50
Aziatische miso marinade \| juzu \| bechamel \| glasnoedel \| krokantje
Spare ribs		24,50
750 gram \| mild of pittig gemarineerd \| Barbecue saus \| gegrilde mais \| Grote portie 1 KG? 28,50
Steak tartaar		17,50
LUST manier gemarineerd \| eidooier \| brioche \| vadouvan mayonaise \| macadamia
Truffelrisotto		15,50
Bospaddestoelen \| parmezaan \| krokantje \| kruidenolie\| Uitbereiden met Burrata? 4,00
Tarte tartin van schorseneren		19,50
Tuinkruiden \| ricotta \| seizoensgroente
Surf & Turf		33,50
Entrecote \| gamba’s \| aardappel mousseline\| rode bieten crème \| seizoensgroente \| kruidenboter of peperjus

Kindergerechten		normaal
Sate of Spareribs		11,50
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
Kroket, kipnuggets of frikandel		8,50
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
Flammkuchen		11,50
Kwark, creme fraiche, spek, rode ui, bieslook

Desserts
Dame blanche		7,50
Vanille ijs \| chocolade saus \| slagroom
Coupe LUST		8,00
Pecan-caramel\| pistache ijs \| amandel crumble \| mango saus
Walnoten maple parfait		8,50
Kletskop \| ahorn siroop \| slagroom
Hazelnoten tiramisu		8,50
Pistache ijs \| koffie saus
Bosvruchten meringue		8,50
Bosvruchten custard \| Italiaans schuim

Brood gerechten
Gerookte zalm		13,00
Ciabatta \| rode ui \| roomkaas
Steak tartaar		10,50
Klassiek gemarineerd \| eidooier \| brioche \| Vadouvan
Club Sandwich		12,50
Gerookte kip \| bacon \| kaas \| gebakken ei \| Thousand island sauce
Croque monsieur		9,50
Ham \| kaas \| bechamelsaus \| ketchup
Carpaccio		12,50
Rucola \| pitten mix \| parmezaan \| zwarte knoflookdressing
Vega sandwich		11,50
Ciabatta \| geitenkaas \| sambalsuiker \| zongedroogde tomaat
Vitello tonnato		13,50
Rucola \| gefrituurde kappertjes \| tonijn mayonaise \| zoet zure rode ui

Salades
Burrata		14,50
Zongedroogde tomaat \| honing mosterd \| olijf \| pittenmix
Carpaccio		13,50
Zongedroogde tomaat \| pitten mix \| truffel mayonaise \| focaccia

Warme gerechten
Saté		18,50
Kippendijen of varkenshaas \| verse atjar \| friet
12 uurtje		12,50
Wisselende soep \| kroket \| sandwich ham kaas
Loaded fries		11,50
Pulled chicken \| creme fraiche \| barbecue saus \| bosui
LUST burger		19,50
Rode cheddar \| bacon \| mesclun \| tomaat \| barbequesaus \| brioche \| rode uien chutney
Pulled chicken		11,50
Ciabatta \| Pulled chicken \| barbecue saus \| parmesan
Beenham		11,50
Ciabatta \| warme beenham \| honing mosterd saus
Portobello burger		19,50
Gegrilde portobello \| geitenkaas \| zoetzuren rode ui \| thousand island sauce \| friet
Pompoen soep		6,50
Huisgemaakte focaccia \| crème fraîche \| bitterkoekjes crumble


Friet		4,75
Met curry, mayonaise, ketchup
Loaded fries		11,50
Barbecue saus, creme fraiche, kaas en pulled chicken
Bourgondische bitterballen		9,50
9 stuks, mosterd
Kaasstengels		8,50
9 stuks, chilisaus
Chickenbites		8,50
9 stuks, chilisaus
Gemengd garnituur	10,50	14,50
12 of 16 stuks, chilisaus, mayonaise
Vegetarische bitterballen		9,50
9 stuks, diverse smaken, mosterd
Vlammetjes		8,50
9 stuks, chilisaus
Nacho's		10,50
Guacemole, creme fraiche en kaas. Extra topping pulled chicken 2,50
Portie kaas		7,50
Jonge kaas, mosterd, chilisaus
Olijven		4,50
Gemarineerd
Broodplankje		6,50
Kruidenboter, aioli
LUST plank		16,50
Diverse soorten luxe vleeswaren, olijven, brood met kruidenboter en aioli, nootjes, kaas
LUST plank deluxe (warm en koud)		25,50
Diverse soorten luxe vleeswaren, olijven, brood met kruidenboter en aioli, nootjes, kaas en warm bittergarnituur