Vlees voorgerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Rundercarpaccio | 12,50 | ||
|
Pijnboompitten | Parmezaanse kaas | rucola | truffel-mayonaise
|
|||
| Rilette van eend | 12,50 | ||
|
Sjalot | groene kruidendressing | macadamia
|
|||
| Steak tartaar | 10,50 | ||
|
Op de LUST manier | brioche | eidooier | truffel mayonaise
|
Om te delen |
|||
|---|---|---|---|
| Proeverij | 13,50 | ||
|
Diverse warme en koude voorgerechten geselecteerd door de chef. Te bestellen vanaf 2 personen. prijs per persoon
|
Vis voorgerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Tonijn tartaar | 13,50 | ||
|
Wakame | tuille van sesam | soja
|
|||
| Filet Americain van zalm | 12,00 | ||
|
Avocado | siracha | zoetzure komkommer
|
|||
| Gebrande Makreel | 10,50 | ||
|
Aardpeer crème | chips van truffel aardappel
|
Vega voorgerechten en soepen |
|||
|---|---|---|---|
| Geitenkaas | 12,00 | ||
|
Vadouvan | rucola | balsamico | macadamia
|
|||
| Wisselende soep | 5,50 | ||
|
Seizoensgebonden | huisgemaakte focaccia
|
Tussengerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Coquilles | 10,50 | ||
|
Saffraan risotto | olijven crème
|
|||
| Kabeljauw wang | 9,50 | ||
|
Krokant | warme aardappelsalade | saffraan mayonaise
|
|||
| Kalfszwezerik | 15,50 | ||
|
Gebakken | Linzen | kalfsjus
|
Vlees hoofdgerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Saté | 17,50 | ||
|
Kippendijen of varkenshaas | verse atjar | kroepoek van rode curry | Grote portie? 22.50
|
|||
| Spare ribs | 21,50 | ||
|
750 gram | mild of pittig gemarineerd | Barbecue saus | gegrilde mais | Grote portie 1 KG? 27,50
|
|||
| Tournedos | 29,50 | ||
|
200 gram | Knolselderij crème | pommes fondant | geroosterde groente | eigen jus
|
|||
| Bavette | 24,50 | ||
|
Kruidenmousseline | geroosterde groenten | rode Port jus
|
Vega en vis hoofdgerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Zeebaars | 22,50 | ||
|
Gebakken | saffraan risotto | groenten | Peterselie olie
|
|||
| Rode poon | 22,50 | ||
|
Gebakken | Brandade | geroosterde groenten | Bisque saus
|
|||
| Heilbot | 27,50 | ||
|
Gegrild | Hollandse garnalen | krokante polenta | geroosterde groenten | Beurre Blanc
|
|||
| Saffraan risotto | 17,00 | ||
|
Krokantje van Parmezaan | geroosterde groenten | Peterselie olie
|
|||
| Tarte tatin | 18,00 | ||
|
Geitenkaas | gekarameliseerde sjalot | Balsamico | Rucola
|
Kindergerechten |
normaal | ||
|---|---|---|---|
| Sate of Spareribs | 11,50 | ||
|
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
|
|||
| Kroket, kipnuggets of frikandel | 8,50 | ||
|
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
|
|||
| Pizza Magharitha | 11,50 | ||
|
Tomatensaus en kaas
|
Desserts |
normaal | ||
|---|---|---|---|
| Dame Blanche | 7,50 | ||
|
Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
|
|||
| Cheesecake | 8,50 | ||
|
Ruby chocolade | frambozen creme | witte chocolade
|
|||
| Tiramisu | 8,50 | ||
|
Tuille | koffie gel
|
|||
| Lava cake | 8,50 | ||
|
Limoengranité | munt | gemarineerde bramen
|
|||
| Kruidnoten parfait | 8,00 | ||
|
Amandel spongecake | pistache
|
|||
| Chocolade pannacotta | 8,50 | ||
|
Gekarameliseerde sinaasappel | witte chocolade cremeux
|
|||
| Kaasplankje | 10,50 | ||
|
4 soorten kaas | vijgenbrood | chutney
|
Bekijkt u hier de allergenen Diner kaart
Broodgerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Filet Americain van zalm | 10,00 | ||
|
Bagel | avocado | citroen
|
|||
| Club Sandwich | 12,50 | ||
|
Gerookte kip | bacon | gebakken ei | Thousand island sauce
|
|||
| Vega sandwich | 9,50 | ||
|
Avocado | gegrilde courgette | gepofte paprika | pecannoot | geitenkaas
|
|||
| Croque monsieur | 8,00 | ||
|
Ham | kaas | bechamel
|
|||
| Carpaccio | 12,50 | ||
|
Rucola | parmezaan | truffelmayonaise
|
|||
| Steak tartaar | 10,50 | ||
|
Brioche brood | truffel mayonaise | macadamia
|
Salades |
|||
|---|---|---|---|
| Geitenkaas | 14,50 | ||
|
Geitenkaas | balsamico | walnoot
|
|||
| Vis en zeevruchten | 15,50 | ||
|
Coquille | Hollandse garnalen | zeebaars | avocado | groene kruidendressing
|
Warme gerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Hotdog | 8,75 | ||
|
Brioche | kerriemayonaise | coleslaw | bosui | chips
|
|||
| 12 uurtje | 12,50 | ||
|
Wisselende soep | kroket | sandwich ham kaas
|
|||
| Saté | 16,50 | ||
|
Kippendijen of varkenshaas | cassave | friet | salade
|
|||
| Wisselende soep | 5,50 | ||
|
Huisgemaakt | focaccia
|
|||
| Saffraan risotto | 17,00 | ||
|
Krokantje van parmezaan | geroosterde groenten | peterselie olie
|
Ei gerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Scrambled eggs | 11,50 | ||
|
Gerookte zalm | bieslook | boerenbrood
|
|||
| Uitsmijter | 8,50 | ||
|
Ham en kaas | extra bacon 1,25
|
Bekijkt u hier de allergenen Lunch kaart
| Luxe friet | 4,50 | ||
|
Met curry, mayonaise
|
|||
| Bourgondische bitterballen | 8,50 | ||
|
9 stuks, mosterd
|
|||
| Kaasstengels | 7,50 | ||
|
9 stuks, chilisaus
|
|||
| Chickenbites | 8,50 | ||
|
9 stuks, chilisaus
|
|||
| Gemengd garnituur | 10,50 | 13,50 | |
|
12 of 16 stuks, chilisaus, mayonaise
|
|||
| Vegetarische bitterballen | 9,50 | ||
|
9 stuks, diverse smaken, mosterd
|
|||
| Vlammetjes | 8,50 | ||
|
9 stuks, chilisaus
|
|||
| Nacho's | 9,50 | ||
|
Guacemole, tomatensalsa, creme fraiche en kaas.. Extra topping met gehakt 2,50
|
|||
| Portie kaas | 6,50 | ||
|
Jonge kaas, mosterd
|
|||
| Olijven | 3,50 | ||
|
Gemarineerd
|
|||
| Broodplankje | 6,50 | ||
|
Kruidenboter, aioli
|
|||
| LUST pizza | 12,50 | ||
|
Serranoham, rucola, balsamico en Parmezaanse kaas
|
|||
| LUST plank | 16,50 | ||
|
Diverse soorten luxe vleeswaren, olijven, brood met kruidenboter en aioli, nootjes, kaas
|
|||
| Mini empanada's | 10,50 | ||
|
6 stuks, 3 soorten, gehakt, kaas en kip
|
|||
| Yakitori spiesjes | 9,50 | ||
|
9 stuks met Yakitorisaus
|
Bekijkt u hier de allergenen Lunch kaart