Voorgerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Proeverij | 15,50 | ||
|
Diverse warme en koude voorgerechten geselecteerd door de chef. Te bestellen vanaf 2 personen, prijs per persoon
|
|||
| Rundercarpaccio | 12,50 | ||
|
Zongedroogde tomaat | Parmezaanse kaas | rucola | pitten mix | zwarte knoflookdressing
|
|||
| Wisselende soep | 7,50 | ||
|
Bijpassend garnituur
|
|||
| Gravad lax | 13,50 | ||
|
Rauw gemarineerde zalm | mierikswortel créme | zoetzure komkommer & venkel
|
|||
| Bieten tartaar | 12,50 | ||
|
Parelcouscous | geitenkaascrème | daslookolie | gemberwol
|
|||
| Truffel steak tartaar | 12,50 | ||
|
Eidooier | focaccia | zongedroogde tomatencrème | zoetzure beukenzwam | hazelnoot | gedroogde olijf
|
|||
| Aglio e olio gamba's | 13,50 | ||
|
Verse tomatensalsa | sriracha mayonaise | huisgemaakte foccacia
|
|||
| Salade burrata | 12,50 | ||
|
Zongedroogde tomaat | honing mosterd | olijven | pittenmix
|
|||
| Tataki van bavette | 12,50 | ||
|
Chimichurri | zoetzure beukenzwam | pastinaak chips
|
|||
| Bao bun pulled pork | 11,50 | ||
|
Kimchi | sriracha mayo | taugé | bosui
|
Hoofdgerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Entrecôte | 29,50 | ||
|
Zoete aardappel & chorizo crème | seizoensgroente | kruidenboter of peper jus
|
|||
| Spareribs | 25,50 | ||
|
750 gram | mild of pittig gemarineerd | barbecue saus | gegrilde maïs | grote portie 1 KG? 30,50
|
|||
| Rundersukade | 25,00 | ||
|
Zacht gegaard | jus van witbier | zoete aardappel & chorizo crème | seizoensgroenten
|
|||
| Saté | 19,50 | ||
|
Kippendijen of varkenshaas | verse atjar | kroepoek | grote portie? 24,50
|
|||
| Truffel steak tartaar | 18,50 | ||
|
Eidooier | focaccia | zongedroogde tomatencrème | zoetzure beukenzwam | hazelnoot | gedroogde olijf
|
|||
| LUST burger | 20,50 | ||
|
Oude kaas | bacon | mesclun | tomaat | barbecue saus | brioche | rode uien chutney
|
|||
| Surf & Turf | 34,50 | ||
|
Entrecôte | gamba’s | zoete aardappel & chorizo crème | seizoensgroente | kruidenboter of peperjus
|
|||
| Zalmfilet | 24,50 | ||
|
Doperwten & citroengras crème | seizoensgroente | honing-mosterd-dille saus
|
|||
| Roodbaars | 25,00 | ||
|
Saus van tomaat & basilicum | kruidenolie | krokant van prei | parmezaan espuma | olijven crumble
|
|||
| Oesterzwam burger | 20,50 | ||
|
Burger van oesterzwam | geitenkaas | zoetzure rode ui | thousand island saus
|
|||
| Tomatenrisotto | 19,50 | ||
|
Parmezaan espuma | kruidenolie | krokant van parmezaan | uitbreiden met burrata? 4,00
|
|||
| Eggplant parmesan | 21,50 | ||
|
Gepaneerde aubergine | parmezaan | tomaat & basilicumsaus | frisse salade
|
Bijgerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Zoete aardappelfriet | 6,00 | ||
| Warme seizoensgroenten | 4,50 | ||
| Frisse salade | 3,50 |
Kindergerechten |
|||
|---|---|---|---|
| Frikandel, kroket of kipnuggets | 8,50 | ||
|
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
|
|||
| Spareribs of kipsaté | 11,50 | ||
|
Met frietjes, appelmoes en mayonaise
|
|||
| Pannenkoek | 9,50 | ||
|
Met karamelsiroop, poedersuiker & mini marshmallows
|
Desserts |
|||
|---|---|---|---|
| Mango & passie tiramisu | 8,50 | ||
|
Witte chocolade ijs | kokos crumble
|
|||
| Coupe LUST | 8,00 | ||
|
Mango ijs | frambozen ijs | amandel crumble | passievrucht saus
|
|||
| Bananen crème brûlée | 8,50 | ||
|
Gekarameliseerde banaan | bananensiroop | witte chocolade ijs
|
|||
| Dame blanche | 7,50 | ||
|
Vanille ijs | chocolade saus | slagroom
|
|||
| Espresso martini | 11,00 | ||
|
Koffie | wodka | vanille | bitters
|
|||
| Friandises | 3,50 | ||
|
3 zoete lekkernijen
|
Specialiteiten |
|||
|---|---|---|---|
| Saté | 19,50 | ||
|
Kippendijen of varkenshaas | verse atjar | kroepoek | friet
|
|||
| LUST burger | 20,50 | ||
|
Oude kaas | bacon | mesclun | tomaat | barbecuesaus | brioche | rode uien chutney | friet
|
|||
| Oesterzwam burger | 20,50 | ||
|
Burger van oesterzwam | geitenkaas | zoetzure rode ui | thousand island saus | friet
|
|||
| Loaded fries | 13,50 | ||
|
Pulled chicken | barbecuesaus | crème fraîche | bosui
|
|||
| Bao bun pulled pork | 12,50 | ||
|
Kimchi | sriracha mayonaise | taugé | bosui
|
|||
| Truffel steak tartaar | 12,50 | ||
|
Eidooier | focaccia | zongedroogde tomatencrème | zoetzure beukenzwam | hazelnoot | gedroogde olijf
|
|||
| Soep van de chef | 7,50 | ||
|
Bijpassend garnituur
|
Salades |
|||
|---|---|---|---|
| Burrata | 14,50 | ||
|
Zongedroogde tomaat | honing mosterd | olijven | pittenmix | focaccia
|
|||
| Carpaccio | 14,50 | ||
|
Zongedroogde tomaat | truffelmayonaise | pittenmix | focaccia
|
Op brood |
|||
|---|---|---|---|
| Club sandwich | 13,50 | ||
|
Gerookte kip | kaas | bacon | gebakken ei | thousand island saus
|
|||
| Carpaccio | 12,50 | ||
|
Rucola | pottenmix | parmezaan | zwarte knoflookdressing
|
|||
| Uitsmijter | 11,50 | ||
|
Ham | kaas | extra bacon +1,25
|
|||
| Scrambled eggs | 13,50 | ||
|
Gerookte zalm | bieslook
|
|||
| 12 uurtje | 13,50 | ||
|
Soep van de chef | kroket | sandwich ham & kaas | (ook vegetarisch mogelijk)
|
|||
| Kroketten | 10,50 | ||
|
Mosterd | (ook vegetarisch mogelijk)
|
|||
| Croque monsieur | 9,50 | ||
|
Ham | kaas | bechamelsaus | ketchup
|
Ciabatta's |
|||
|---|---|---|---|
| Pulled chicken | 12,50 | ||
|
Ciabatta | barbecuesaus | parmezaan
|
|||
| Beenham | 12,50 | ||
|
Ciabatta | warme beenham | honing mosterd saus
|
|||
| Gerookte zalm | 13,50 | ||
|
Ciabatta | rode ui | roomkaas
|
|||
| Vega sandwich | 12,50 | ||
|
Ciabatta | mozzarella | chimichurri | zongedroogde tomaat
|
| Friet | 4,75 | ||
|
Met mayonaise
|
|||
| Loaded fries | 12,50 | ||
|
Pulled chicken, kaas. barbecue saus, crème fraîche
|
|||
| Bitterballen | 10,50 | ||
|
9 stuks, mosterd | Keuze uit rundvlees of vegan
|
|||
| Kaasstengels | 10,50 | ||
|
9 stuks, chilisaus
|
|||
| Chickenbites | 9,50 | ||
|
9 stuks, chilisaus
|
|||
| Gemengd garnituur | 11,50 | 15,50 | |
|
12 of 16 stuks, chilisaus, mayonaise. ook vegetarisch mogelijk
|
|||
| Nachos | 11,50 | ||
|
Kaas, guacemole, creme fraiche | Extra topping pulled chicken 4,50
|
|||
| Onion Rings | 8,50 | ||
|
9 stuks, chilisaus
|
|||
| Torpedo Garnalen | 9,50 | ||
|
6 stuks, chilisaus
|
|||
| Broodplankje | 7,50 | ||
|
Kruidenboter, aioli
|
|||
| LUST plank | 12,50 | 21,50 | |
|
Diverse soorten luxe vleeswaren, olijven, brood met aoli, nootjes | Keuze uit klein of groot
|
|||
| LUST plank deluxe (warm en koud) | 28,50 | ||
|
Diverse soorten luxe vleeswaren, olijven, brood en aioli, nootjes, kaas en warm bittergarnituur
|