Chef-kok

Vacature: Chef-kok

Locatie: Grand Café Lust in Nijkerk
Dienstverband: Fulltime

Wie zijn wij?

Bij Grand Café Lust draait alles om gezelligheid, kwaliteit en smaak. Midden in het hart van Nijkerk vind je ons sfeervolle grand café met een toegankelijke menukaart, verse gerechten en een team dat met plezier samenwerkt. We zijn een plek waar gasten komen voor een lekkere lunch, een uitgebreid diner of een gezellige borrel – en waar de keuken het kloppend hart vormt!

Wat zoeken wij?

Wij zoeken een chef-kok die het keukenteam met passie en professionaliteit aanstuurt.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding in de keuken, bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een inspirerend menu dat past bij de stijl van Grand Café Lust. Je combineert creativiteit met overzicht en weet hoe je samen met je team elke service soepel laat verlopen!

Wat ga je doen?

• Leidinggeven aan het keukenteam en zorgen voor een fijne werksfeer
• Ontwikkelen van nieuwe gerechten en seizoens menu’s
• Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie
• Beheren van de voorraad, inkoop en kosten
• Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP)
• Actief meewerken in de keuken tijdens piekmomenten

Wie ben jij?

• Ervaren kok met leidinggevende kwaliteiten
• Creatief, energiek en gedreven om kwaliteit te leveren
• Communicatief sterk en in staat om een team te motiveren
• Stressbestendig, georganiseerd en flexibel ingesteld
• Gepassioneerd over verse producten en mooie gerechten

Wat bieden wij?

• Een verantwoordelijke en afwisselende functie in een levendig grand café
• 4-daagse werkweek
• Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring
• Ruimte voor eigen initiatief en creatieve inbreng
• Een gezellig team waarin samenwerking centraal staat
• Goede werk-privébalans en doorgroeimogelijkheden

Interesse?

Ben jij de aangewezen persoon voor deze functie? Reageer dan door een mail te sturen naar info@grandcafelust.nl of bel naar 033-2470044. Wij nemen dan zo snel mogelijk contact met je op!